干贝豆腐海带汤

作者： 随心随意

用料

• 豆腐块
• 新鲜海带结
• 干贝
• 黄酒
• 蒜片
• 盐
• 胡椒粉
• 香菜

干贝豆腐海带汤的做法步骤

步骤 1

新鲜海带结（或者泡发的海带）解开，洗去泥沙，稍微切小片，开水焯一遍

步骤 2

过滤掉水

步骤 3

干贝事先用黄酒泡发

步骤 4

锅烧热，倒油，放蒜片爆香

步骤 5

放入海带翻炒片刻，倒入干贝，加需要量的清水，再加入豆腐块煮

步骤 6

开锅后转小火慢煮30分钟左右，放适量盐、胡椒粉、香菜调味即可

菜谱创建时间：2011-11-25 20:37:54