五香卤牛肉的做法

五香卤牛肉

6985人浏览 135人收藏 4人做过
保存菜谱到手机
作者: 水煮牛肉
水煮牛肉

五香卤牛肉的用料  

五香卤牛肉的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将牛肉切成大块后飞水

  • 另起一锅,加水、葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、香叶、丁香、草果、小茴香、红曲水、糖色、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、冰糖配成卤汤,烧开后放飞过水的牛肉,转小火卤至牛肉酥烂后关火

  • 在汤内浸泡4个小时后取出,冷却后切片装盘即可

菜谱创建时间:2011-11-24 23:20:33
App 内打开

五香卤牛肉的其他做法

作者的其他菜谱