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麻辣鸡丝凉面的做法
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麻辣鸡丝凉面

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作者: 水煮牛肉
水煮牛肉

麻辣鸡丝凉面的用料

麻辣鸡丝凉面的做法步骤

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步骤 1

水开后下面条,待4成熟时取出用冷水迅速拔凉后控净水份,放适当香油调和均匀入冰箱冷藏

步骤 2

锅中加酱油,盐、味精、白糖熬成凉面汁冷却后同样入冰箱冷藏

步骤 3

豆芽飞水断生后用冷水拔凉

步骤 4

食用时将面条取出放入盘中,上面放黄瓜丝,熟鸡肉丝,豆芽,浇凉面汁,放醋,花椒粉,红油辣椒,姜蒜泥,香油,调和均匀即可食用

菜谱创建时间:2011-11-24 21:50:44
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