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砂锅豆腐的做法

砂锅豆腐

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作者: 水煮牛肉
水煮牛肉

用料

砂锅豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐切骨牌片,白菜心切条,冬笋片飞水

步骤 2

炒锅上火,放少许底油,放五花肉片煸炒出香,放高汤加大料,烧开去浮沫

步骤 3

沙锅内放白菜心,冬笋片,倒入烧开的汤后上火重新顶开,放豆腐,加盐、胡椒粉、少许料酒、鸡精

步骤 4

烧开后转中火,待豆腐烧透后盖盖儿转大火顶开即可

菜谱创建时间:2011-11-24 11:57:08
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