姜葱爆鸭丝的做法

姜葱爆鸭丝

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作者: 水煮牛肉
水煮牛肉
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用料  

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  • 将熏腊鸭去骨切丝飞水,炒锅上火,放少许底油,烧热后放鸭丝快速爆炒,放蒜片,烹料酒,翻炒两下后放葱丝、姜丝、红尖椒丝,放少许盐、味精、胡椒粉翻炒均匀打明油出锅即可。(由于腊鸭本身是咸的,所以根据情况酌情放盐)

菜谱创建时间:2011-11-24 04:16:39
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