火腿烩豌豆

作者： 水煮牛肉

用料

• 鲜豌豆
• 熟火腿
• 蒜末
• 葱花
• 姜末
• 盐
• 料酒
• 味精
• 胡椒粉
• 酱油
• 白糖
• 蚝油
• 水淀粉
• 高汤

火腿烩豌豆的做法步骤

步骤 1

将火腿切小丁，豌豆飞水，炒锅上火，放少许底油，用葱花姜末炝锅，放豌豆和火腿快速翻炒，烹料酒、打适量的高汤，烧开后放蚝油、盐、味精、胡椒粉、少许酱油和少许的白糖，用水淀粉勾芡，撒蒜末，打明油出锅即可

菜谱创建时间：2011-11-23 23:57:29