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黄焖鸭子的做法
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黄焖鸭子

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作者: 水煮牛肉
水煮牛肉

黄焖鸭子的用料

黄焖鸭子的做法步骤

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步骤 1

将光鸭处理干净后斩成块,炒锅上火,放少许底油,烧热后放花椒大料炸香,用葱段和姜片炝锅,放鸭子快速翻炒,烹少许料酒,待鸭子炒紧后放甜面酱继续翻炒

步骤 2

加适当的水,放盐、味精、胡椒粉、适量的白糖

步骤 3

烧开后去血沫转小火盖盖儿焖至鸭子8成熟,开盖儿后转大火收汤,待汤汁粘稠后打明油出锅,上面撒鲜红尖椒碎即可

菜谱创建时间:2011-11-23 22:50:26
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