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葱爆羊心的做法
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葱爆羊心

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作者: 水煮牛肉
水煮牛肉

葱爆羊心的用料

葱爆羊心的做法步骤

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步骤 1

将羊心对开,去除里面的淤血,清洗干净后顶刀切片,大葱切粗眉毛葱,将羊心用少许料酒、酱油、盐、胡椒粉打底味

步骤 2

炒锅上火,放适量的底油,烧热后放花椒和干红辣椒段炸香,放羊心快速爆炒,烹料酒,放盐、味精、胡椒粉、酱油、少许白糖,炒均匀后放大葱一起翻炒,待葱香味出后点少许醋打明油出锅即可

菜谱创建时间:2011-11-23 21:18:34
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