砂锅牛肉汤的做法

砂锅牛肉汤

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作者: 水煮牛肉
水煮牛肉
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用料  

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  • 将熟牛肉切成厚片,炒锅上火,放少许油,将大料炸香放土豆煸炒,加番茄块合炒出香,放牛肉,加料酒、盐、味精、胡椒粉、少许白糖,炒均匀后放宽汤,烧开去浮沫后放香叶

  • 转入砂锅内,烧开后转小火烧至土豆酥烂,牛肉软嫩后起锅即可

菜谱创建时间:2011-11-23 21:05:45
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