豉汁蒸肉排的做法

豉汁蒸肉排

作者: 水煮牛肉
水煮牛肉
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用料  

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  • 炒锅上火放少许底油,下洋葱碎小火炒至发黄后放蒜碎一起炒香,放豆豉碎,翻炒均匀,烹料酒,放少许白糖、老抽做成豉汁

  • 将排骨剁成小麻将块,用盐、料酒、味精、胡椒粉、老抽、少许白糖、蚝油调味、用炒好的豉汁拌均匀,入锅中蒸2个小时左右,出锅后撒香菜围边即可

菜谱创建时间:2011-11-23 20:38:26
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