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炝炒春笋肉丝的做法
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炝炒春笋肉丝

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作者: 水煮牛肉
水煮牛肉

炝炒春笋肉丝的用料

炝炒春笋肉丝的做法步骤

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步骤 1

春笋去皮切成片,用盐水煮至6成熟

步骤 2

肉丝用水淀粉上浆

步骤 3

炒锅上火,放少许底油,烧至3成热下肉丝划散取出

步骤 4

原锅放葱花炝锅,放春笋片快速翻炒,烹料酒,打少许高汤,放肉丝,加盐、鸡精、胡椒粉,炒均匀后点少许明油出锅即可

菜谱创建时间:2011-11-23 20:12:04
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