酱烧小萝卜

作者： 水煮牛肉

用料

• 小萝卜
• 甜面酱
• 葱花
• 蒜末
• 盐
• 白糖
• 味精
• 胡椒粉
• 水淀粉
• 高汤

酱烧小萝卜的做法步骤

步骤 1

将小萝卜去皮切滚刀块，用水焯至断生后取出

步骤 2

炒锅上火，放适当的油，烧至5成热左右放入萝卜冲炸一下迅速取出

步骤 3

原锅留少许油，放面酱煸炒出香，加少许高汤，烧开后放萝卜。加盐、味精、胡椒粉、少许白糖，转中火将萝卜烧透，撒蒜末和葱花。用水淀粉勾芡打明油出锅即可

菜谱创建时间：2011-11-23 20:06:22