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酱爆茄丁的做法
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酱爆茄丁

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作者: 水煮牛肉
水煮牛肉

酱爆茄丁的用料

酱爆茄丁的做法步骤

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步骤 1

将茄子去皮切成丁,用盐、甜面酱调味,腌半个小时,去除多余的水分待用

步骤 2

炒锅上火,放油烧热,下茄丁快速爆炒。加盐、味精、胡椒粉、少许酱油、白糖,炒透后加蒜末和葱花,点明油出锅

菜谱创建时间:2011-11-23 16:58:03
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