土豆烧鸡丁的做法

土豆烧鸡丁

18 人做过

作者: 水煮牛肉
水煮牛肉
打开 APP 收藏菜谱

土豆烧鸡丁的用料  

土豆烧鸡丁的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将鸡胸肉两面打花刀切成丁,用盐、料酒、胡椒粉打底味儿,用水淀粉上浆

  • 土豆丁入6成热油中炸至金黄取出。原锅留油,下鸡丁划散取出

  • 原锅留少许油,放干辣椒炸香,放混合辣酱炒出红油,放葱花姜末炒香,下鸡丁土豆丁翻炒

  • 加少许水,加料酒、盐、味精、胡椒粉、酱油、白糖调味,转中火将土豆烧入味,大火用水淀粉勾芡,点少许醋,淋明油出锅即可

菜谱创建时间:2011-11-23 16:38:48

土豆烧鸡丁的其他做法

作者的其他菜谱