黄金饺的做法

黄金饺

作者: 大吃包
大吃包
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用料  

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  • 芥菜洗净用擦菜板把芥菜擦成细丝。国力烧热水,把芥菜倒入焯水两分钟,捞出过冷攥成团子

  • 拌馅:肉馅里放入料酒、十三香,葱姜末,生抽,盐。油后顺着一个方向搅拌上劲,不停的搅打两分钟

  • 放入盐,海米,香油继续搅拌,把焯好的芥菜丝放入,搅拌。最后放入鸡精

  • 合面:先用一杯热水合一半的面。再用一杯冷水合另一半的面

  • 把和好的面揉匀大约五分钟后用湿布盖上防止十分钟。其余的步骤和普通的包饺子一样

  • 锅里烧好热水,上汽后蒸20分即可出锅哦

菜谱创建时间:2011-11-23 16:03:00
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