豆角打卤面

作者： 大吃包

用料

• 豆角
• 面粉
• 热水
• 尖椒
• 肉
• 葱
• 姜末
• 料酒
• 十三香
• 酱油
• 鸡精

豆角打卤面的做法步骤

步骤 1

和面的水用热水，放少许的盐。面团饧20分钟

步骤 2

豆角和尖椒切碎，肉切小丁。切少许葱姜末备用

步骤 3

起油锅，放入葱姜煸炒，下肉末炒变色，点料酒、十三香、酱油，放入豆角煸炒

步骤 4

放入盐和少量的水盖上锅盖大约两分钟，放少许鸡精出锅

步骤 5

取出面团放入面条机里，盖好用力的拧出面条

步骤 6

下锅煮熟过冷，浇上豆角卤即可

菜谱创建时间：2011-11-22 19:19:06