豆角打卤面的做法

豆角打卤面

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作者: 大吃包
大吃包
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用料  

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  • 和面的水用热水,放少许的盐。面团饧20分钟

  • 豆角和尖椒切碎,肉切小丁。切少许葱姜末备用

  • 起油锅,放入葱姜煸炒,下肉末炒变色,点料酒、十三香、酱油,放入豆角煸炒

  • 放入盐和少量的水盖上锅盖大约两分钟,放少许鸡精出锅

  • 取出面团放入面条机里,盖好用力的拧出面条

  • 下锅煮熟过冷,浇上豆角卤即可

菜谱创建时间:2011-11-22 19:19:06
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