李子酱的做法

李子酱

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作者: 大吃包
大吃包
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李子酱的用料  

李子酱的做法步骤

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  • 选成熟的李子一斤以上。(去皮去核后重量为500克)

  • 用刀切开去核

  • 去皮

  • 用白糖150克腌渍李子肉半个小时,直到渗出汁液

  • 微波高火五分钟

  • 放少许盐

  • 用勺子捣碎

  • 继续放入150克白糖

  • 中火熬煮到李子酱水分蒸发,比较浓稠时放入25克的QQ糖。继续熬煮一会。放冷后装入消毒的广口瓶子,倒扣排除空气。放入冰箱储存

菜谱创建时间:2011-11-22 00:06:02

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