李子酱

作者： 大吃包

用料

• 李子 一斤以上
• 白糖 300克
• 盐 少许
• QQ糖 25克

李子酱的做法步骤

步骤 1

选成熟的李子一斤以上。（去皮去核后重量为500克）

步骤 2

用刀切开去核

步骤 3

去皮

步骤 4

用白糖150克腌渍李子肉半个小时，直到渗出汁液

步骤 5

微波高火五分钟

步骤 6

放少许盐

步骤 7

用勺子捣碎

步骤 8

继续放入150克白糖

步骤 9

中火熬煮到李子酱水分蒸发，比较浓稠时放入25克的QQ糖。继续熬煮一会。放冷后装入消毒的广口瓶子，倒扣排除空气。放入冰箱储存

菜谱创建时间：2011-11-22 00:06:02