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乳酪蛋糕的做法

乳酪蛋糕

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作者: 大吃包
大吃包

乳酪蛋糕的用料

乳酪蛋糕的做法步骤

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步骤 1

牛奶加砂糖50克,隔热水打到顺滑无颗粒

步骤 2

加入黄油继续打匀

步骤 3

一个一个加入蛋黄低速的打匀

步骤 4

晒入面粉和玉米粉拌匀

步骤 5

蛋白加糖打到湿性发泡

步骤 6

蛋白分三次加入到蛋黄奶酪糊里拌到光滑

步骤 7

蓝莓加少许的奶酪糊拌匀用裱花袋在奶酪糊上挤成圆圈,用筷子挑出花纹

步骤 8

预热烤箱,150度水浴法烤70分

步骤 9

烤好放凉冷藏六个小时后脱模

菜谱创建时间:2011-11-21 20:56:11
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