黄花鱼收拾干净后,用厨房纸巾吸干水份
蒜头去皮后剁碎备用
调味料和蒜蓉混合,均匀地涂在鱼的里里外外,腌1小时
放烧热的锅内中慢火煎至两面金黄色就完成了煎好的黄花鱼香脆可口,浓浓的蒜香味渗透到鱼内的每一部份,连一点腥味也受不了的老妈,也爱上了这种做法