用APP打开
杨梅酒的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

杨梅酒

1.5万人浏览 881人收藏 27人做过
APP中查看更多做法
作者: YOYO
YOYO

杨梅酒的用料

杨梅酒的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

准备原料:杨梅1000g、高度酒2500g、冰糖500g

步骤 2

杨梅加少量盐浸泡10分钟,反复冲洗干净控干,再加冰糖跟酒

步骤 3

那瓶whisky不够了,又加了一大瓶的清酒,然后盖上密封盖,放在阴凉的地方

步骤 4

差不多30天,杨梅的颜色自然渗透到酒里,成了嫣红的杨梅酒

步骤 5

清澈芬芳,忍不住要喝上一口,但还是加冰块跟蜂蜜喝,来的更清爽

杨梅酒的小贴士

我是按杨梅、酒、冰糖,2:5:1的比例浸泡的,一个月前泡好装在密封盒里,现在打开来,杨梅的香味浓郁,酒色通透,芳香扑鼻,也可以单独在杯中倒入一半的杨梅酒,再加些冰块、矿泉水和一大勺蜂蜜,这样味道更甘甜,喝起来也更清爽。

菜谱创建时间:2011-03-03 00:00:48
换个做法

杨梅酒的其他做法


【青梅酒】梅子的沉醉时光
【青梅酒】梅子的沉醉时光
评分 8.6 2146 人做过
APP查看详细教程
自制葡萄酒
自制葡萄酒
评分 8.4 2148 人做过
APP查看详细教程
石榴酒
石榴酒
评分 8.3 1508 人做过
APP查看详细教程

米酒,酒酿,醪糟
米酒,酒酿,醪糟
评分 8.7 1609 人做过
APP查看详细教程
自制猪肉脯
自制猪肉脯
评分 7.3 3884 人做过
APP查看详细教程
蜜渍柠檬
蜜渍柠檬
评分 8.4 5657 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


速剥石榴
速剥石榴
评分 8.5 2346 人做过
APP查看详细教程
黑糖红枣枸杞姜母茶酱
黑糖红枣枸杞姜母茶酱
评分 8.2 1193 人做过
APP查看详细教程
冰糖炖柠檬
冰糖炖柠檬
评分 8.0 1176 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


自制肉松
自制肉松
评分 7.5 1157 人做过
APP查看详细教程
绿豆汤
绿豆汤
评分 8.6 2969 人做过
APP查看详细教程
红枣银耳莲子羹
红枣银耳莲子羹
评分 8.0 6083 人做过
APP查看详细教程
自制爆米花
自制爆米花
评分 8.3 1095 人做过
APP查看详细教程
【青梅酒】梅子的沉醉时光
【青梅酒】梅子的沉醉时光
评分 8.6 2146 人做过
APP查看详细教程
自制葡萄酒
自制葡萄酒
评分 8.4 2148 人做过
APP查看详细教程