朴素面条邂逅培根蛋酱的做法

朴素面条邂逅培根蛋酱

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作者: YOYO
YOYO

用料  

做法步骤

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  • 材料:培根4片、罗勒一小把、虾几只、鸡蛋2个、红波乳酪1块、面条半斤、黑胡椒粉5g、黄油10g、盐适量

  • 乳酪弄碎

  • 取一只鸡蛋的蛋黄,与另一只鸡蛋打匀,倒入乳酪,加入黑胡椒粉拌匀

  • 用少量的油煎熟虾,撒黑胡椒粉和盐,盛出备用

  • 沸水,煮面条到八分熟

  • 热锅融化黄油,加入培根炒到香,火不要太大,避免焦了

  • 加入面条翻炒两下,关火后倒入培根蛋酱、罗勒迅速翻匀,装盘出锅

小贴士

吃前可以再撒些黑胡椒,搭配上烤好的虾,就可以吃咯~味道真是很不错

菜谱创建时间:2011-11-21 19:08:38
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