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鳄鱼肉煲海底椰的做法
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鳄鱼肉煲海底椰

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

鳄鱼肉煲海底椰的用料

鳄鱼肉煲海底椰的做法步骤

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步骤 1

开水把鳄鱼肉和瘦肉焯一下,放姜片和酒去腥味;(鳄鱼皮那层硬外衣要去掉,类似鸡爪子的外衣)焯好后用凉水冲洗干净,晾着备用

步骤 2

银耳泡发后切去根部,用手撕成小朵备用;海底椰也切成条状备用;余下各材料均洗净备用

步骤 3

瓦煲煮开水,约2公升,把所有的准备好的主料和配料全数放入,大火煮开后转小火慢熬约二个小时,食时调入精盐即可

菜谱创建时间:2011-11-18 15:33:20
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