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果酱三文鱼配芦笋
用料
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三文鱼解冻后用厨房纸抹干水分，加黑胡椒，盐，柠檬汁等腌半小时左右
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芦笋削掉老根老皮，切成段，黄、红灯笼椒也切成条状；放进有盐和油的开水中焯熟捞起；把蔬菜配料摆盘备用
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锅里下橄榄油，在鱼扒两面拍上一点生粉，下锅煎熟；煎熟后的鱼扒和蔬菜配料放一起摆好盘；果酱加入少许凉开水，一点点盐，小火煮开，然后淋在三文鱼扒上即可
菜谱创建时间：2011-11-18 01:44:48
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