果酱三文鱼配芦笋

作者： 莫言catlam

用料

• 三文鱼
• 芦笋
• 黑胡椒
• 盐
• 柠檬汁
• 橄榄油

果酱三文鱼配芦笋的做法步骤

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步骤 1

三文鱼解冻后用厨房纸抹干水分，加黑胡椒，盐，柠檬汁等腌半小时左右

步骤 2

芦笋削掉老根老皮，切成段，黄、红灯笼椒也切成条状；放进有盐和油的开水中焯熟捞起；把蔬菜配料摆盘备用

步骤 3

锅里下橄榄油，在鱼扒两面拍上一点生粉，下锅煎熟；煎熟后的鱼扒和蔬菜配料放一起摆好盘；果酱加入少许凉开水，一点点盐，小火煮开，然后淋在三文鱼扒上即可

菜谱创建时间：2011-11-18 01:44:48