四丁相会

作者： 佳梦

好长时间没有上菜啦,今天就来个色彩鲜艳一点的,好让朋友们有食欲.

用料

• 扇贝柱
• 芹菜
• 胡萝卜
• 青豆
• 盐
• 植物油

四丁相会的做法步骤

步骤 1

芹菜、胡萝卜分别洗净切成丁

步骤 2

把芹菜丁、胡萝卜丁和青豆过水焯熟

步骤 3

炒锅内放油，油温七成热时放扇贝柱炒至扇贝柱变色，再放入焯好的芹菜丁、胡萝卜丁和青豆、放盐再炒几下即可

四丁相会的小贴士

炒这个菜不用放鸡精或者是味精，因为扇贝本身就很鲜。用这个菜拌米饭，好吃营养又不增肥。

菜谱创建时间：2011-11-19 04:07:43