羊肉窝蛋粥的做法

羊肉窝蛋粥

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作者: YOYO
YOYO

羊肉窝蛋粥的用料  

羊肉窝蛋粥的做法步骤

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  • 熬开粥底,加入羊肉、姜丝,旺火煮3分钟

  • 加入切好的芦笋,继续煮5分钟

  • 加盐、白胡椒调味,盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄,美味的羊肉窝蛋粥就做好了

羊肉窝蛋粥的小贴士

羊肉不要煮太久,不然会又硬又柴,口感差很多。
蛋黄分离时,可以小心地倒出蛋清,也可以用专门的取蛋黄器来完成。

菜谱创建时间:2011-03-02 20:46:47
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