绿茶梅子大吐司的做法

绿茶梅子大吐司

1148人浏览 21人收藏
查看更多做法
作者: YOYO
YOYO

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 30g高粉+20g绿茶粉+200g沸水,混合均匀后放凉;再加进460g高粉、180g牛奶、5g快速酵母粉、40白糖、20g无盐黄油、5g盐,揉成光滑可以拉成薄膜的面团,再加入100g梅子肉简单揉匀。基本发酵到2倍大

  • 分成4块面团,滚圆松弛15分钟,再整形放进土司盒

  • 放在温暖的地方,进行第二次发酵,八分满就可以了

  • 烤箱预热220度,盖上土司盖,上下火烘焙40~45分钟。时间到,出炉脱模放凉

菜谱创建时间:2011-06-16 15:35:59
换个做法

绿茶梅子大吐司的其他做法

作者的其他菜谱