自制大杏仁饼干

作者： YOYO

用料

• 大杏仁 16粒
• 杏仁粉 30g
• 面粉 130g
• 鸡蛋 2只（约110g）
• 盐 2g
• 糖 20g
• 苏打 2g
• 橄榄油 20g

自制大杏仁饼干的做法步骤

步骤 1

材料A：鸡蛋2只（约110g）、杏仁粉30g（可以用料理机打碎干杏仁）、盐2g、糖20g、面粉130g、苏打2g、橄榄油20g。材料B:大杏仁16粒

步骤 2

打散鸡蛋，加入除面粉外的所有材料A

步骤 3

筛入面粉，拌均匀即可

步骤 4

把面粉分成20g左右的16块

步骤 5

整形成球形后，在每粒面团上压入一颗大杏仁

步骤 6

烤箱预热180度，放中间一层，上下火烤15分钟

步骤 7

出烤箱后，放凉后再吃，这样更酥脆

菜谱创建时间：2011-06-16 15:26:09