黑米茶 之前老妈做的黑米饭硬得我吃不下，就找到这个菜谱打算试试黑米茶。只做了一点点，炒了不到十分钟就开始开裂了，炒15分钟感觉香气都没了，下次做多就在香气最浓的时候停吧。喝着就是大麦茶味道混合点黑米米香，其它味道是没有的。 叼着狗的大骨头
黑米茶 开头可以盖上锅盖，就5 秒，可以听到一点爆米声掀盖不断翻炒。大火炒的几分钟就可以开花了。时不时拿一勺闻闻，只要有炒熟的香气就够了。少量在锅里翻炒会比较快，也比较好控制。 要尽量缩短时间，我觉得20分钟太长了，可能会太热气，也破坏营养。一次一铲黑米，我猜每批只用不到3- 5 分钟。一次做了大概500克的泰国发芽黑米，发芽后的黑米营养更高。 玫瑰马卡龙
玫瑰马卡龙
