菠萝炒饭

作者： 笛子

这只菠萝买来将近一个周了,没急着吃它,放在桌子上充当空气清香剂,效果不错,屋子里有一股若有若无的果香，如今它的历史使命完成了，因为它已经熟透了，再下去恐怕就要烂掉了 这个菠萝的肉吃掉一部分，剩下的就做了这个菠萝炒饭，不过俺这个炒饭还真是简陋，别人家的炒饭还要放玉米粒，虾肉，豌豆，腊肠等等，可是我们家实在凑不出什么别的蔬菜了，家里的采购员现在整天忙着装修，家里简直青黄不接了，幸好冰箱里还有一点火腿和鸡蛋，不然还真是只能拿菠萝炒米饭了

用料

• 冷米饭
• 菠萝
• 火腿
• 洋葱
• 鸡蛋
• 盐

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

菠萝一切两半，把里面的果肉挖出来，用淡盐水浸泡一会,果皮留着作容器

步骤 2

菠萝切小丁,火腿和洋葱切丁,本来应该用葱花的,没有葱了,用洋葱代替

步骤 3

鸡蛋打散下锅炒碎盛出

步骤 4

炒洋葱和火腿,放米饭翻炒

步骤 5

最后加菠萝,菠萝加早了容易出水,炒好后,加少许盐和香油调味

步骤 6

出锅后,放在菠萝壳中,烤箱里烤几分钟

菜谱创建时间：2011-11-12 15:47:33