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椰蓉心面包的做法
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椰蓉心面包

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作者: 笛子
笛子

椰蓉心面包的用料

椰蓉心面包的做法步骤

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步骤 1

揉好的面团进行基础发酵,发酵好的面团分割滚圆,松弛15分钟

步骤 2

松弛后的面团压扁,翻面后包入椰蓉馅

步骤 3

将包好馅后的面团滚圆压扁,擀开成椭圆形

步骤 4

翻面后长边对折,再两头对

步骤 5

中间割一刀,顶端勿切断,自切后处翻开,就是一颗心

步骤 6

烤箱里进行二次发酵,表面刷蛋液(事实这步多此一举,烤好的面包表面不是很平整)

步骤 7

烤箱预热180度,中层,上下火15分钟

菜谱创建时间:2011-11-10 12:59:50
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