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豉香茄子的做法
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豉香茄子

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作者: 笛子
笛子

豉香茄子的用料

豉香茄子的做法步骤

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步骤 1

茄子切长条,切好后的茄子放盐水中浸泡十分钟,你会发现水变黑了,这时茄子的苦味就去除了一些,还可以防止茄子吸油过多

步骤 2

锅里放油烧热,倒入茄子划油,划熟后捞出控油

步骤 3

锅中放油,放入葱姜蒜干红辣椒炒出香味,放肉末

菜谱创建时间:2011-11-10 11:59:45
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