用APP打开
麻汁豇豆的做法

麻汁豇豆

1628人浏览 33人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 笛子
笛子

麻汁豇豆的用料

麻汁豇豆的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

豇豆洗净,控干水分,最好能掰成小段,我以前也说过,受太后影响,象茄子,芸豆,菜豆这类菜能用手,就不用刀,确实沾过菜刀的东西总不如原来的鲜

步骤 2

豇豆入沸水锅中加盐焯至熟透,捞出后迅速过入凉水,捞出备用.

步骤 3

麻酱用凉开水水搅拌泄开成糊状,我放了很多麻汁哈.

步骤 4

蒜捣成蒜泥,加入麻酱中,再加入酱油,鸡精,香油,一点糖等调匀,并根据口味适当加入盐,拌拌,加点糖能调出鲜味

步骤 5

将调味汁倒入焯熟的豇豆中,拌匀即可.

菜谱创建时间:2011-11-09 16:45:41
换个做法