用APP打开
酸麻藕片的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酸麻藕片

1000人浏览 15人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 笛子
笛子

酸麻藕片的用料

酸麻藕片的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

藕洗净,去掉藕节,切片,放开水里焯30秒,迅速放冰水里过凉,保持脆爽的口感

步骤 2

蒜切末,红椒切圈,准备一些麻椒

步骤 3

锅烧热,倒油,放入麻椒,蒜和红椒,小火炸香,倒入白醋(量随自己,喜欢酸口的多加些),烧开,加糖,盐,鸡精,关火,等其冷却

步骤 4

把腌汁倒在控干水的藕片上,拌匀就可以吃了,如果想更入味,可以盖上保鲜膜,放冰箱里,随吃随拿,保存几天没问题

菜谱创建时间:2011-11-08 13:14:01
换个做法