奶味苏打饼干

作者： 笛子

用料

• 低筋面粉 100克
• 无盐黄油 10克
• 牛奶 60毫升
• 干酵母 3克
• 盐 2克
• 小苏打 1克

奶味苏打饼干的做法步骤

步骤 1

将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会

步骤 2

将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛

步骤 3

与酵母水放在一起和成面团

步骤 4

面团中加入黄油，和至光滑

步骤 5

把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩

步骤 6

把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀

步骤 7

用饼干模压出喜欢的图形

步骤 8

用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起。11、放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会

步骤 9

将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可

菜谱创建时间：2011-11-08 00:23:41