青瓜肉片

作者： 笛子

青瓜肉片的用料

肉 黄瓜 蛋清 或淀粉小红椒 醋 酱油 料酒 盐 鸡粉 香油

青瓜肉片的做法步骤

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步骤 1

肉切片，用蛋清（淀粉）养一下，黄瓜切片，小红椒半个切圈

步骤 2

锅里放油，放辣椒，下肉片炒，肉片发白用醋击一下，放一点酱油，放一点料酒

步骤 3

放入黄瓜片翻炒，加入盐，鸡粉，再翻几下，淋香油出锅

菜谱创建时间：2011-11-07 22:56:09