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青瓜肉片
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作者:
笛子
青瓜肉片的用料
肉
黄瓜
蛋清 或淀粉
小红椒
醋
酱油
料酒
盐
鸡粉
香油
青瓜肉片的做法步骤
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步骤 1
肉切片,用蛋清(淀粉)养一下,黄瓜切片,小红椒半个切圈
步骤 2
锅里放油,放辣椒,下肉片炒,肉片发白用醋击一下,放一点酱油,放一点料酒
步骤 3
放入黄瓜片翻炒,加入盐,鸡粉,再翻几下,淋香油出锅
菜谱创建时间:2011-11-07 22:56:09
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