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丝瓜蛋花汤的做法

丝瓜蛋花汤

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作者: 笛子
笛子

丝瓜蛋花汤的用料

丝瓜蛋花汤的做法步骤

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步骤 1

挑选嫩丝瓜,去皮,切片

步骤 2

泡发好的香菇切丝,葱姜切末

步骤 3

鸡蛋打散打匀

步骤 4

锅里放一点油,放葱姜炝锅,放入丝瓜不断翻炒

步骤 5

加入清水,加入少许盐,一点味极鲜(为了颜色好看,可以不放,放了味道好)

步骤 6

水开后,将鸡蛋徐徐倒入锅中,迅速用勺子搅动,加入一捏虾皮,淋香油,出锅

菜谱创建时间:2011-11-07 22:39:45
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