丝瓜蛋花汤的做法

丝瓜蛋花汤

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作者: 笛子
笛子

丝瓜蛋花汤的用料  

丝瓜蛋花汤的做法步骤

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  • 挑选嫩丝瓜,去皮,切片

  • 泡发好的香菇切丝,葱姜切末

  • 鸡蛋打散打匀

  • 锅里放一点油,放葱姜炝锅,放入丝瓜不断翻炒

  • 加入清水,加入少许盐,一点味极鲜(为了颜色好看,可以不放,放了味道好)

  • 水开后,将鸡蛋徐徐倒入锅中,迅速用勺子搅动,加入一捏虾皮,淋香油,出锅

菜谱创建时间:2011-11-07 22:39:45
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