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红豆抹茶酥的做法

红豆抹茶酥

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作者: 木子香丸
木子香丸

红豆抹茶酥的用料

红豆抹茶酥的做法步骤

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步骤 1

用高压锅焖了一斤红豆

步骤 2

然后锅里放油,先炒白糖,然后放入红豆炒香。(中式点心应该用猪油,我一直都是用黄油或酥油代替的。)

步骤 3

最后关火时趁着红豆馅儿还热放入了炼乳

步骤 1

抹茶粉、面粉、水、黄油揉成面团

步骤 2

糖粉、面粉、水、黄油揉成面团

步骤 3

绿面团分成9份

步骤 4

白面团也分成9份

步骤 5

白面团擀开

步骤 6

包住绿面团,捏紧

步骤 7

擀开

步骤 8

卷起

步骤 9

竖起来再擀开

步骤 10

再卷起

步骤 11

切开成两半

步骤 12

取一个压扁擀开

步骤 13

包上馅儿,再加一个核桃仁儿,捏紧口

步骤 14

整整型,一个就完成了

步骤 15

入烤箱,200度烤20分钟

菜谱创建时间:2011-11-24 12:25:13
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