萨拉米全麦面包的做法

萨拉米全麦面包

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作者: 木子香丸
木子香丸
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用料  

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  • 加入水、橄榄油、砂糖、少量盐、鸡蛋,拌匀

  • 加入高粉、全麦粉、酵母,拌匀

  • 面团搅拌完毕并发至2-3倍大

  • 从面包桶中取出并排气

  • 面团每个分成约75G

  • 擀开,铺上萨拉米

  • 卷起,放入盘子准备二次发酵

  • 发酵完毕,入烤箱,170度烤40分钟

菜谱创建时间:2011-11-24 12:00:16
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