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卤鸡蛋的做法
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卤鸡蛋

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作者: 木子香丸
木子香丸

用料

卤鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

锅里放凉水及花椒、八角等香料

步骤 2

放入鸡蛋、盐,然后开火煮

步骤 3

水沸腾7、8分钟后,用勺子把鸡蛋敲出裂纹,以便入味儿

步骤 4

倒入酱油,视自己口味而定,在沸腾1、2分钟,关火

步骤 5

倒入盆中冷却,放入冰箱一两天,鸡蛋就入味儿了

菜谱创建时间:2011-11-24 10:24:07
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