黄桃乳酪蛋糕

作者： 木子香丸

用料

• 奶油奶酪 210克
• 黄油 60克
• 低粉 40克
• 黄桃 适量，切小块
• 酸奶 180克
• 玉米淀粉 30克
• 鸡蛋 4个
• 白砂糖 90克

黄桃乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油加奶油奶酪一起隔热水融化

步骤 2

一边加热一边搅拌，至无颗粒即可

步骤 3

放凉后加入酸奶搅拌均匀

步骤 4

加入4个蛋黄搅拌均匀

步骤 5

拌入低粉和玉米淀粉

步骤 6

蛋白打至湿性或干性

步骤 7

蛋白分三次拌入奶酪糊

步骤 8

入模，隔水烘烤，170度，50分钟

菜谱创建时间：2011-11-07 22:06:50