芒果紫米粥

作者： 阿苏的幸福生活

用料

• 紫米 200克
• 芒果 200克
• 椰奶 100克
• 白糖 适量

芒果紫米粥的做法步骤

步骤 1

将芒果取肉切成丁

步骤 2

芒果核放入锅中，加水煮20分钟

步骤 3

将紫米洗干净，加入芒果水，用小火煲，直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅

步骤 4

将芒果肉撒在粥上，淋上椰奶，即可

芒果紫米粥的小贴士

（1）也可以在紫米中加入一些大米，增加粥的软糯感，紫米和大米的比例约为3：1即可。 （2）要小火慢慢的煲，而且随时要搅拌均匀，防止粘锅。

菜谱创建时间：2011-11-07 14:07:52