用APP打开
蒜子瑶柱豆苗的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蒜子瑶柱豆苗

124人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: xcf
xcf

蒜子瑶柱豆苗的用料

蒜子瑶柱豆苗的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

豆苗摘去硬茎,洗净隔干水,瑶柱用水盖面浸软,捞出撕碎(浸水留用),蒸大约10分钟至软,蒜头去衣,整粒留用

步骤 2

烧热半杯油,将蒜头用中火炸至金黄色,取出,留6汤匙油,用猛火炒豆苗至软身,下调味料兜匀,取出隔净水上碟

步骤 3

用1汤匙油爆香姜片,加芡汁,瑶柱丝,浸瑶柱水及蒜头煮成汁,淋于豆苗上。心得:豆苗要用猛火快手兜炒才能避免出水及变黄

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:23
换个做法
还有296种做法,这就去看 >>