爱心组合便当

作者： 粉竽粘糖

外层酥脆浓香，内层柔软醇香，再配上果酱的清香，口感层层叠叠，非常有层次。 工具：平底不粘锅、心型模具

用料

• 吐司 2片
• 大喜大蜂蜜柚子酱 1汤匙
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 15克
• 橄榄油 1汤匙
• 红桃 K50克

爱心组合便当的做法步骤

步骤 1

吐司、面包糠、鸡蛋、柚子酱、橄榄备好

步骤 2

生菜、圣女果、红桃K备好

步骤 3

红桃K洗净用温水泡开

步骤 4

用心型模具将吐司片压成片型心型和空心心型

步骤 5

在空心心型上抹上柚子酱，然后和片型心型对叠放置3分钟

步骤 6

鸡蛋打散，将心型吐司片放入鸡蛋液中，使两面都沾上蛋液

步骤 7

取出粘了蛋液的心型吐司，放入装了面包糠的碗中，让两边都均匀的粘上面包糠

步骤 8

平底锅倒入橄榄油

步骤 9

油烧至5成热时，将处理好的吐司片放入平底锅中，用中小火煎香

步骤 10

一面煎至金黄再翻面，两面煎好盛出碟中

步骤 11

把柚子酱放入心型土司中间的部位

步骤 12

格拉斯铺上洗净沥干水份的生菜，然后把心型脆皮果酱三明治便当放入放成花型即可

爱心组合便当的小贴士

1、果酱抹后，要放置3分钟，方便两种心型粘合。 2、用橄榄油煎出来的三明治没那么油腻。 3、煎的时候要用小火，不然容易煎焦。 4、柚子酱可以用其它酱代替。

菜谱创建时间：2011-10-31 11:21:10