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柱候牛腩

确实诚如厨友34街所说，这个方子可体会到岭南烹饪特色，之前探讨到能否用黄豆酱，现在看来地域标签还是很确定，用了柱侯酱，加之萝卜牛肉，这种香的感觉很舒服。我的香料是陈皮、小茴香、山楂片、八角、桂皮，有人说牛不料，桂皮的味道很重，后两位量少，山楂一片。#早餐•2021年1月29日# 发

喜由心来 喜由心来
柱候牛腩

谢谢您的美方，真的好吃，领略到了粤菜的美味👍
今日菜谱【柱候萝卜牛腩煲，酸辣土豆丝，蒜蓉茼蒿，虾皮萝卜丝汤】牛肉温补，准点开饭🍚🥢#晚餐•2020年12月23日#       

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