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薯泥大欧包的做法
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薯泥大欧包

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作者: YOYO
YOYO

薯泥大欧包的用料

薯泥大欧包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

1000g左右的红薯蒸熟,去皮用勺子压成泥

步骤 2

根据实际情况拌入面粉,我加入了600克左右,1小勺酵母粉,拌匀

步骤 3

发酵24小时

步骤 4

取一块面团放入发酵篮子

步骤 5

再次发酵到2倍大

步骤 6

倒扣过来,切两刀排气

步骤 7

烤箱预热230度,烘焙40分钟

步骤 8

时间到立即取出

薯泥大欧包的小贴士

这个薯泥大欧包做法简单,不需要揉面,利用了薯泥跟酵母的自然反应,就可以轻松做出美味的面包了。

菜谱创建时间:2011-03-01 21:13:24
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