用APP打开
仔姜炒红薯藤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

仔姜炒红薯藤

1421人浏览 26人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 夏天雪花
夏天雪花

仔姜炒红薯藤的用料

仔姜炒红薯藤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将红薯藤剥皮洗净折成段

步骤 2

仔姜、青红尖椒切丝备用,肉切丝加淀粉和酱油、盐搅拌均匀腌制15分钟

步骤 3

锅内至七成热,划入腌好的肉丝炒至变色

步骤 4

放入仔姜、大蒜炒出香味,加入青红尖椒炒出辣味

步骤 5

倒入红薯藤,加入少许盐,翻炒两分钟,加入鸡精拌匀即可

仔姜炒红薯藤的小贴士

1 猪肉加入淀粉和酱油腌制可以更好的内味,还能使肉更加鲜嫩; 2 仔姜既能去掉肉的腥味,增加香味,还能改善食欲,增加饭量呢; 3 红薯藤很嫩,遇热一会就能熟,最多炒两分钟,否则会影响它的脆感,千万不要炒到变色再出锅。

菜谱创建时间:2011-11-18 10:40:50
换个做法