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凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝

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作者: 夏天雪花
夏天雪花

凉拌海带丝的用料

凉拌海带丝的做法步骤

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步骤 1

将干海带用凉水泡开后,将海带洗干净,切丝,锅内水烧开后放入切好的海带煮两分钟左右捞出,在凉白开中过一下水

步骤 2

将大蒜、姜捣成泥

步骤 3

将蒜茸放在煮好的海带上

步骤 4

锅内油烧热放入花椒和葱花炸香

步骤 5

将葱花和花椒捞出,将油淋在蒜茸上

步骤 6

放入少许辣椒油拌匀即可

凉拌海带丝的小贴士

1、泡干海带一定要用凉水,让其慢慢自然泡发; 2、愿意吃热的就不用过水了,不能吃辣的可以不放; 3、因为海带属凉性,一定要放姜哦

菜谱创建时间:2011-11-18 10:20:52
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