凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝

作者: 夏天雪花
夏天雪花
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用料  

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  • 将干海带用凉水泡开后,将海带洗干净,切丝,锅内水烧开后放入切好的海带煮两分钟左右捞出,在凉白开中过一下水

  • 将大蒜、姜捣成泥

  • 将蒜茸放在煮好的海带上

  • 锅内油烧热放入花椒和葱花炸香

  • 将葱花和花椒捞出,将油淋在蒜茸上

  • 放入少许辣椒油拌匀即可

小贴士

1、泡干海带一定要用凉水,让其慢慢自然泡发;
2、愿意吃热的就不用过水了,不能吃辣的可以不放;
3、因为海带属凉性,一定要放姜哦

菜谱创建时间:2011-11-18 10:20:52
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