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小炒腊肠衣的做法
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小炒腊肠衣

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作者: 夏天雪花
夏天雪花

小炒腊肠衣的用料

小炒腊肠衣的做法步骤

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步骤 1

将熏小肠洗净后放入锅内煮15分钟,另支一炒锅,放入适量食用油烧热,放入干辣椒爆香后放入小肠段

步骤 2

翻炒出香味后,加入所有调料翻炒出香味,加入适量清水盖上锅盖焖十分钟

步骤 3

大火收干汤后再炒一分钟,加入鸡精即可

小炒腊肠衣的小贴士

这个菜也可以炖着吃,但是觉得太少就直接炒了,因为这肠很干所以必须多放油才好吃!

菜谱创建时间:2011-11-18 10:00:28
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