用APP打开
上汤白菜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

上汤白菜

7054人浏览 245人收藏 11人做过
APP中查看更多做法
作者: 小花牛
小花牛

上汤白菜的用料

上汤白菜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

干虾仁洗一下,清水泡1小时左右;白菜洗净后,横刀切成两半

步骤 2

锅内烧清水,水开后下入白菜,放少许盐和玉米油,焯一下捞出

步骤 3

锅内倒入两碗水,放入姜片和泡好的虾仁,汤烧开后下焯好的白菜

步骤 4

待汤再次烧开,调味后即可出锅

上汤白菜的小贴士

1.焯白菜时加少许玉米油和盐可以让白菜的色泽更好,并有提味的效果。 2.如果没有清汤,可用1小匙鸡精加1碗清水,化开后当做清汤用。 3.不喜欢太多汤汁的,可以在出锅前加少许水淀粉勾芡。

菜谱创建时间:2011-11-17 20:42:07
换个做法

上汤白菜的其他做法


培根炒芦笋
培根炒芦笋
评分 7.7 1383 人做过
APP查看详细教程
清炒莴笋
清炒莴笋
评分 7.3 1138 人做过
APP查看详细教程
醋溜白菜
醋溜白菜
评分 7.6 10992 人做过
APP查看详细教程

手撕包菜的入味烧法
手撕包菜的入味烧法
评分 7.9 5120 人做过
APP查看详细教程
拍黄瓜
拍黄瓜
评分 7.8 5072 人做过
APP查看详细教程
茄汁海鲜菇
茄汁海鲜菇
评分 7.3 2151 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


干锅花菜
干锅花菜
评分 7.8 2094 人做过
APP查看详细教程
凉拌金针菇
凉拌金针菇
评分 8.1 1727 人做过
APP查看详细教程
干锅杏鲍菇
干锅杏鲍菇
评分 8.0 1666 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


娃娃菜炒香菇
娃娃菜炒香菇
评分 7.4 1059 人做过
APP查看详细教程
烫生菜简单又好味~
烫生菜简单又好味~
评分 7.6 1934 人做过
APP查看详细教程
红烧冬瓜
红烧冬瓜
评分 7.8 7851 人做过
APP查看详细教程
美极杏鲍菇
美极杏鲍菇
评分 8.4 1442 人做过
APP查看详细教程
清炒莴笋丝
清炒莴笋丝
评分 7.7 2636 人做过
APP查看详细教程
上汤娃娃菜
上汤娃娃菜
评分 7.9 2069 人做过
APP查看详细教程