蜜汁风味烤鳗鱼的做法

蜜汁风味烤鳗鱼

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作者: 小花牛
小花牛
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用料  

做法步骤

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  • 将鳗鱼干洗净,用温水浸泡2小时

  • 去头尾切成鱼段,加黄砂糖、生抽、胡椒粉、姜汁及料酒,腌制20分钟使其入味

  • 把鳗鱼取出,剩余汤汁以小火煮开,制成酱汁待用

  • 烤箱预热,烤盘铺好锡纸,把鳗鱼段放在上面,大约190摄氏度烤8-10分钟(中间须不时翻面并涂抹酱汁多次)

  • 取一大碗,放入蜂蜜,把烤好的鳗鱼倒入大碗中,加适量白芝麻,充分的搅拌后即可

菜谱创建时间:2011-11-17 20:38:48

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